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烤牛骨髓（主厨广坦版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.46W
烤牛骨髓（主厨广坦版）的做法步骤图

每次做要找广坦的微博视频，太麻烦了，在这里记录一下

用料  

牛骨髓 2
白醋 3滴
蒜末 3瓣
面包糠 30克
食盐 2克
黑胡椒 1勺

烤牛骨髓（主厨广坦版）的做法  

  1. 将牛骨髓劈开放入冰水中，加白醋，浸泡20分钟

    烤牛骨髓（主厨广坦版）的做法步骤图 第2张

  2. 捞出牛骨髓，放入预热200度烤箱，烤20分钟

    烤牛骨髓（主厨广坦版）的做法步骤图 第3张

  3. 在烤制牛骨髓时，炒配料。将蒜末入锅，下面包糠，加盐和黑胡椒调味。

    烤牛骨髓（主厨广坦版）的做法步骤图 第4张

  4. 将柠檬皮和荷兰芹碎加入炒好的面包糠里（可省略）

    烤牛骨髓（主厨广坦版）的做法步骤图 第5张

  5. 齐活！装盘！

    烤牛骨髓（主厨广坦版）的做法步骤图 第6张
Tags：骨髓 广坦版 主厨
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