烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

青团/艾叶粑粑

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.24W
青团/艾叶粑粑的做法步骤图，怎么做好吃

“喜茶出青团了！！！”
“我天，喜茶都出青团了！”
“大有变成网红的趋势呀！”
“是的呢！”
“你也做一次吧!”
“啊？什么？你说什么？”

曾先生对自己媳妇也是自信得很，竟然觉得我会做这玩意儿！我的内心其实是拒绝的，因为只见我妈做过，每次只帮忙包叶子，实际操作步骤都是麻麻动手的。
说来也巧，在菜市场买菜的时候竟偶遇了艾叶，果断就买了点，凭着记忆尝试做一次，争做一次“网红”。

用料  

糯米粉 300克
食用碱 适量
艾叶 200克
白糖 适量
食用油 适量
花生碎 适量
红糖 适量
粽叶 3片

青团/艾叶粑粑的做法  

  1. 新鲜艾叶折掉黄叶，去掉老的杆，过水洗干净

    青团/艾叶粑粑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 清水起锅烧开，放入艾叶和适量食用碱，煮至艾叶软烂；后用纱布滤出艾叶，反复揉洗，去除艾叶的苦涩味。

    青团/艾叶粑粑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 将洗好的艾叶放入料理机，加适量水打碎，然后入锅煮开，并加入适量食用油和糖；油是为了让面皮更软，而糖是为了让面皮吃起来更美味。

    青团/艾叶粑粑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 艾叶汁水多些少些都没有很大关系，等下揉面的时候，觉得水多了就多下点糯米粉，觉得水少可以加点开水。

    青团/艾叶粑粑的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 馅料用的是花生碎和红糖，混合起来就可以了！

    青团/艾叶粑粑的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 前面做好的艾叶汁和糯米粉和在一起，揉成软硬适中的面团，然后就可以包了（做起来了就忘记拍照了）。

    青团/艾叶粑粑的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 包好的样子。搓成圆球形，然后抹一层油，以免粘锅；然后每个下面都垫上粽叶，粽叶有香味，这样蒸出来除了艾叶的味道，还有一层粽叶的香味。

    青团/艾叶粑粑的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 上锅蒸30-40分钟即可

    青团/艾叶粑粑的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 蒸好后稍微晾凉，软糯可口，太好吃了😋

    青团/艾叶粑粑的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

小贴士

1、煮艾叶的时候下少量食用碱，可以帮助去除苦涩味道；煮好之后要反复揉洗，也是为了去除苦涩味道。
2、青团包好之后，刷上一层薄油，（在手掌上粘滴油，青团揉一圈就好了）可以防止粘锅。
3、蒸好后稍微放凉口感更佳；无添加食物，尽快食用完 ^_^

Tags：艾叶 青团 青团艾叶粑粑 好吃
猜你喜欢
艾糍/青团/艾叶粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的艾糍/青团/艾叶粑粑方法 艾草青团/艾叶粑粑（甜口）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团/艾叶粑粑（甜口）方法 艾叶粑粑（青团）的做法步骤详细图,操作简单味道好 青团艾粑粑如何做才美味，怎么做青团艾粑粑简单又好吃 艾叶粑粑 青团的做法步骤详细图,操作简单味道好 新鲜艾叶版 艾叶粑粑 青团食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜艾叶版 艾叶粑粑 青团方法 艾粑粑青团如何做才美味，怎么做艾粑粑青团简单又好吃 青团 艾叶粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好 艾糍？青团？艾叶粑粑？食谱大全及做法，烹饪好吃的艾糍？青团？艾叶粑粑？方法 青团/艾糍/艾叶粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的青团/艾糍/艾叶粑粑方法
相关文章
艾叶糍粑黄糍粑（青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶糍粑黄糍粑（青团）方法 艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑方法 艾叶粑粑.青团做法食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶粑粑.青团做法方法 艾叶糍粑（艾叶青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶糍粑（艾叶青团）方法 清明果，艾米果，青团，艾叶粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果，艾米果，青团，艾叶粑粑方法 艾叶粑粑。如何做才美味，怎么做艾叶粑粑。简单又好吃 艾叶粑粑如何做才美味，怎么做艾叶粑粑简单又好吃 美味艾叶青团（粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味艾叶青团（粑粑）方法 青团，清明果，艾叶粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的青团，清明果，艾叶粑粑方法 艾叶糍粑（艾青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶糍粑（艾青团）方法
热门文章
百变艾叶糍粑（艾叶青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的百变艾叶糍粑（艾叶青团）方法 艾糍，青团，清明艾，艾粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的艾糍，青团，清明艾，艾粑粑方法 炸艾叶粑粑如何做才美味，怎么做炸艾叶粑粑简单又好吃 艾叶糍粑、艾团、青团（豆沙馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶糍粑、艾团、青团（豆沙馅）方法 艾叶青团（白头翁、艾叶糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶青团（白头翁、艾叶糍粑）方法 艾草青团（艾叶糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团（艾叶糍粑）方法 春天的美食——艾叶粑粑（青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的春天的美食——艾叶粑粑（青团）方法 圆妈妈的艾叶粑粑（壮乡青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的圆妈妈的艾叶粑粑（壮乡青团）方法 艾叶糍粑（青团）的做法步骤详细图,操作简单味道好 艾叶粑粑、青团（湘西传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶粑粑、青团（湘西传统版）方法 艾叶糍粑青团的做法步骤详细图,操作简单味道好 青翠欲滴的青团（新鲜艾叶版的艾粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的青翠欲滴的青团（新鲜艾叶版的艾粑粑）方法 青团 艾粑粑 艾果食谱大全及做法，烹饪好吃的青团 艾粑粑 艾果方法 地道的艾叶粑粑怎么做,如何烹饪艾叶粑粑才更好吃 青青艾粑粑如何做才美味，怎么做青青艾粑粑简单又好吃
热门搜索
素炒 炸黄米年糕黏窝头 番茄黄豆焖排骨 炸干 儿童系列 糯米红豆汤 蚝油杏鲍菇小美版 芝士牛奶火鸡面 意大利奶香咖喱面 凉调神仙粉 香煎小鱼儿 香糯粉蒸排骨 经典原味大米粥 真香的蒜香烤翅 狗狗慕斯蛋糕 没有牛的牛轧糖 金丝鱼蛋 樱花千层 蟹味多拿包 调经养颜粥 爆炒剔骨肉 婆婆做的红烧猪蹄 五菇 黄瓜土豆花生丁 乳矿 超详细酸辣粉教程 煎琵琶鸡腿 上海人炒螺丝 清炖黄鲴鱼 馕包肉印度飞饼版 燕麦红豆葛根粉 轻脂绿拿铁 糊糊乌米面包 小麦胚芽蒜香面包 快手菜凉拌烤茄子 萌娃便当 西餐蔬菜高汤 饮料橙汁 双味儿椰子小方 牛奶咖喱鸡肉饭 宝宝无糖磨牙棒 山药蔓越梅蛋糕 学会不用再买啦 芝麻面包面包机 个人的和面方法 茄子榨面 小美版全麦面包 菜蟒菜馍
推荐内容
低糖青团（艾粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖青团（艾粑粑）方法 艾粑粑(青团)的做法步骤详细图,操作简单味道好 艾叶糍粑和青团是一样的吗 青团粑粑如何做才美味，怎么做青团粑粑简单又好吃 青团（艾叶粑粑）——蛋黄肉松馅、鲜奶馅食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（艾叶粑粑）——蛋黄肉松馅、鲜奶馅方法 青团艾草粑粑清明团食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾草粑粑清明团方法 青团艾糍粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好 艾叶粑如何做才美味，怎么做艾叶粑简单又好吃 让我们的餐桌充满春意－艾叶粑(青团)艾粑/柚子叶粑(祛湿防疫散寒暖宫)食谱大全及做法，烹饪好吃的让我们的餐桌充满春意－艾叶粑(青团)艾粑/柚子叶粑(祛湿防疫散寒暖宫)方法 清明艾草青团子艾果，艾草粉艾蒿糯米五彩纳豆或豆沙艾叶粑粑小吃糍粑艾米果食谱大全及做法，烹饪好吃的清明艾草青团子艾果，艾草粉艾蒿糯米五彩纳豆或豆沙艾叶粑粑小吃糍粑艾米果方法 青团（艾粑粑）的做法步骤详细图,操作简单味道好 地道的清明花粑粑（咸香的艾叶青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的地道的清明花粑粑（咸香的艾叶青团）方法 青团子（艾草叶糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团子（艾草叶糍粑）方法 青团(艾粑粑)美人食谱大全及做法，烹饪好吃的青团(艾粑粑)美人方法 艾粑粑/青团的做法步骤详细图,操作简单味道好 艾草粑粑（青团）的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近更新
  • 蜜制腌黄瓜
  • 【空气炸锅版】酸爽炸番茄排
  • 简易罗宋汤 创新蘑菇口味巨香
  • 百合莲子安眠汤
  • 咖啡焦糖千层蛋糕
  • 经典美式红丝绒蛋糕Red Velvet Cake
  • 鸡肉香肠披萨
  • 鸡肉番茄魔芋海苔面
  • 芒果奶昔（料理棒版）
  • 丝瓜肉末蛋花汤
  • 椒麻莴笋—淘最厨房
  • 大骨棒–压三鲜
  • 上海四大金刚之粢饭团 优质早餐
  • Nice to Eat U
  • 蛋糕装饰之一（糖）
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.