鱼不管做成什么样的美味,只要是鱼我都喜欢吃,我最喜欢的就是吃鱼。
用料
鲜虾 | 6只 |
新鲜小鲳鱼 | 11条 |
大葱 | 1小段 |
蒜瓣 | 3瓣 |
姜 | 适量 |
味极鲜酱油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
米醋 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
小香葱叶 | 适量 |
水 | 适量 |
鲜虾炖小鲳鱼的做法
鲜虾洗净去虾线
鲳鱼洗净
准备葱,姜,蒜。
葱切片,姜切碎,蒜切片。
锅中加入花生油烧热
放入鲜虾炒出虾油
再将葱,姜,蒜放入炒香。
放入味极鲜酱油,蚝油,米醋,料酒,白糖,盐煮开。
将鲳鱼摆放在锅中
顺锅边加水,因为是小鱼不需要加太多的水盖上锅盖大火烧开转小火煮15分钟美味即成。
摆盘放入香葱叶即可,这样一道简单好做的鲜虾炖小鲳鱼就做好了。