3分钟搞定‼️‼️ 保留汁水又Q弹「葱油鲍鱼」

鲍鱼Q弹又保留了汁水和鲜味，葱丝被热油激发出的香气搭上蒸鱼豉油，做法超级简单，
难度指数⭐️

用料  

3分钟搞定‼️‼️ 保留汁水又Q弹「葱油鲍鱼」的做法  

1. 鲍鱼洗净，用刷子把鲍鱼边上黑黑的部分刷干净，锅中烧水，水滚后关火，把鲍鱼放进去盖上盖子闷3分钟
   （一定记得是关火闷3分钟就好哦，这样可以让鲍鱼口感Q弹）

2. 3分钟后把鲍鱼捞出，过一遍冷水，脱壳，去除鲍鱼的内脏和牙齿（我买的时候已经让他帮忙把内脏去掉了）

3. 鲍鱼对半切，选2个好看的鲍鱼壳，清洗干净摆盘

4. 淋上一小勺蒸鱼豉油，放上葱丝， 烧热一些油，淋在葱丝上，把葱的香气激发出来

5. 放上一点点辣椒丝摆盘， 完成