用料
小鸡炖蘑菇煮菠菜的做法
➕料酒焯3分钟去腥
准备配料,菠菜焯水1分钟去草酸
➕油(五分热),炒蒜姜葱。 ➕鸡肉翻炒几分钟。➕生抽 蚝油等 ➕淹没食材的清水煮40分钟(提前十分钟放香菇,提前五分钟放菠菜)
出锅