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芙蓉鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.34W
芙蓉鸡的做法步骤图，芙蓉鸡怎么做好吃

用料  

鸡胸肉 适量
蛋白 1个
蛋黄 1个
香菇 1朵
木耳 适量
葱白 1段
姜片 3片
淀粉 适量
调料汁
太太乐鲜鸡汁 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
白糖 一小勺
水 适量

芙蓉鸡的做法  

  1. 鸡胸肉切片，鸡蛋分离。蛋白用电动打蛋器打至发白气泡后加入淀粉拌匀，之后加入鸡胸肉片。用不完的蛋白加入蛋黄搅拌成鸡蛋液，备用。

  2. 锅内放油，温油过一下肉片。呈出放置一旁，加入少许油，爆香葱白、姜片后加入蘑菇、木耳小火炒，摊至锅中一旁。再加入用蛋液，小火炒成块。加入鸡块一起炒，加入调料汁。

Tags：好吃 芙蓉鸡
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