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芙蓉鱼丸汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.89W
芙蓉鱼丸汤的做法步骤图，芙蓉鱼丸汤怎么做好吃

跟着感觉走

用料  

草鱼
鸡蛋
娃娃菜
葱姜
淀粉
盐
鸡精
胡椒粉

芙蓉鱼丸汤的做法  

  1. 将草鱼肉去鳞去骨，剁成蓉，用蛋清和淀粉抓匀上劲，加一点盐和胡椒粉，制作成鱼丸

  2. 鱼头、鱼骨等放入锅中，加如葱姜，熬成鱼汤待用

  3. 将娃娃菜洗净用鱼汤熬制，加入鱼丸煮开，放入盐和鸡精调味，最后将剩下的蛋黄一并倒入汤中打散成芙蓉碎，收工

小贴士

草鱼一半用来做了“草鱼新吃”（）一半用来做了这个鱼丸汤

Tags：好吃 鱼丸汤 芙蓉鱼丸汤
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