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麻辣素毛肚（魔芋）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.45W
麻辣素毛肚（魔芋）的做法步骤图

用料  

魔芋 两袋
香菜 一两
香葱 两颗
姜 切碎后约两汤勺
蒜 6瓣切碎
海鲜酱油 适量
米醋 适量
麻油 适量
香油 适量
糖 少许（提味儿）
辣椒油 适量
花生米 适量

麻辣素毛肚（魔芋）的做法  

  1. 把魔芋素毛肚用清水浸泡后，焯3分钟左右过凉，控净水后把上述辅料根据自己口味加入拌匀即可。

小贴士

因为魔芋有少许腥味儿，可以在焯之前在水中浸泡的久一些，姜、蒜、麻油、辣椒油、花生米尽量多加些，突出麻辣香的口感，喜欢的可以试试

Tags：毛肚 麻辣 麻辣素毛肚魔芋 魔芋
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