摘自花吃姐姐
用料
菇菇叫的做法
材料准备好
猪肉去皮，剁成末，泡发好的干香菇、青红椒切丁，大葱、小红椒切圈，生姜、大蒜切末，备用。
热锅，倒入适量油，油热后，爆香葱姜蒜和小红椒。不吃辣忽略小辣椒。
倒入猪肉末煸炒至变色，加料酒去腥
加入香菇丁炒出香味
加生抽、老抽、白糖和豆瓣酱调味
出锅前，倒入青红椒丁增色，炒至断生就可以了。
装盘，撒白芝麻点缀
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