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鱼头汤鲜虾馄炖

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.43W
鱼头汤鲜虾馄炖的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

虾 数只
鸡蛋 1个
姜 片
盐 克
鱼头 一只
豆腐 按需
牛里脊肉 按需
白胡椒粉 勺
料酒 勺

鱼头汤鲜虾馄炖的做法  

  1. 馄炖馅儿，牛肉+活虾仁+姜+料酒+白胡椒粉+蛋清+盐，喜欢吃葱的可以再加点葱，包的时候肉馅儿上再放一整颗活虾仁

    鱼头汤鲜虾馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 按图包好

    鱼头汤鲜虾馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 汤底：鱼头买回家自己再清洗下，起油锅，少油，放姜煸香，放鱼头，两面煎到断生，放进汤锅，加料酒、姜，小火煲，豆腐盐开水焯一下最后放进去，最后放盐，爱吃胡椒粉的再加点白胡椒粉，这样熬一点鱼腥味都没有；碗里装好鱼汤，馄炖煮熟捞出放入

    鱼头汤鲜虾馄炖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
Tags：鲜虾 鱼头汤 好吃 馄炖 鱼头汤鲜虾馄炖
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