嘎吱嘎吱,脆!!
用料
炝拌黄瓜圈的做法
取嫩黄瓜洗净切段,用戳刀去掉内部的瓤,再改刀成黄瓜圈,加入盐、鸡精、生抽、香醋、香油调匀,
锅内下少许油,下入花椒以及用凉水浸泡过的干辣椒中小火炸出香味,连油淋在黄瓜上