![苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤图]( "苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤图")
近段时间很多人感冒、咳嗽，煲一个清润的汤，解解干燥。
用料
| 苹果（切大块） | 1个 |
| 雪梨（切大块） | 1个 |
| 雪耳（泡软） | 半朵 |
| 瘦肉（切块） | 1斤 |
| 红枣（去核） | 3粒 |
| 枸杞 | 约20粒 |
| 虫草花（可不要） | 适量 |
| 姜（切片） | 一小块 |
| 盐 | 适量 |
苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法
将雪耳泡软撕成小朵，瘦肉切大块焯水过冷，苹果、雪梨去核切大块，姜切片。（瘦肉切块、切片都行，随自己喜欢）
![苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤图 第2张]( "苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤图 第2张")
除枸杞外的材料放入汤锅中大火煲开，转小火煲约1.5小时，放入枸杞再煲30分钟。
![苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤图 第3张]( "苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤图 第3张")
放盐调味。
![苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤图 第4张]( "苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
也可以加些莲子、百合一起煲。不要瘦肉和虫草花，调味加冰糖，就变成美味、滋润的糖水了。
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