用料
月子3通便健脾的香菇蒸包的做法
用低于40度的200毫升水将酵母粉溶解。倒入500克、面粉活成面团。
油菜,香菇、猪肉切丁或剁成碎馅。依次加入葱姜,麻油,花生油,胡椒粉,盐。调馅待用。
将发好的面团揉成团,下剂。赶皮,包馅。静置30分钟醒发
锅中加入2000毫升的水。放上蒸笼。铺上过水拧干的蒸布,烧开锅
将畅发的包子放入笼屉,中火蒸制15-20分钟。根据包子的大小掌握时间。焖3分钟出锅