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刀豆炒茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.23W
刀豆炒茄子的做法步骤图,刀豆炒茄子怎么做好吃

绝配,很下

用料  

刀豆
茄子
生抽

刀豆炒茄子的做法  

  1. 刀豆开水中煮五分钟,沥干水。
    比平常油多放点,刀豆煸一会,茄子蒜一起炒,下耗油鱼豉油或者生抽。

小贴士

刀豆用水煮容易熟,不要,焖了会变色
茄子比较吸油。所以油多下点。
火不用太大慢慢煸香,不要一直炒
细细弯弯的那种豆好吃点。