香蒜奶酪鲑鱼

用料  

香蒜奶酪鲑鱼的做法  

1. 准备约300克鲑鱼，去皮，蒜头切成泥。

2. 将奶酪、牛油均匀搅拌，加入蒜泥、桂皮粉、盐、白芝麻、黑胡椒、柠檬皮（根据个人口味定量，个人感觉蒜泥可以多放些，增加香味）

3. 将拌好的奶酪酱均匀涂抹在鲑鱼上（可在鱼肉上滑两刀），放入冰箱冷藏40分钟。

4. 平底锅加入橄榄油，将油加热再转小火，放入腌好的鲑鱼，上下两面各煎至金黄即可。配上土豆泥做为蘸料。

小贴士

配上土豆泥味道很棒！