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蒸皮皮虾（虾爬子）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.96K
蒸皮皮虾（虾爬子）的做法步骤图

皮皮虾俺们都叫虾爬子，这个季节吃正是有籽肉肥时。

用料  

皮皮虾 2斤

蒸皮皮虾（虾爬子）的做法  

  1. 买回来的皮皮虾用小刷子刷洗干净。

    蒸皮皮虾（虾爬子）的做法步骤图 第2张

  2. 锅中倒入清水放上篦子，把皮皮虾摆在篦子上，盖上锅盖开火蒸，也可以和蒸蟹子一样翻过来蒸哈。

    蒸皮皮虾（虾爬子）的做法步骤图 第3张

  3. 锅开后在蒸五分钟开盖。

    蒸皮皮虾（虾爬子）的做法步骤图 第4张

  4. 蒸好后摆盘就可以了。

    蒸皮皮虾（虾爬子）的做法步骤图 第5张

小贴士

吃虾爬子是要注意手噢，太容易扎手了。可以把头拧下来用小剪刀把两边都从上剪到底，中间的壳就非常容易拨出来了。因为这一步手上湿漉漉的就忘了拍照了，希望我说的你们能听懂。

Tags：爬子 皮皮虾 蒸皮皮虾虾爬子
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