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泡椒鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.55W
泡椒鸡的做法步骤图,泡椒鸡怎么做好吃

用料  

1只
泡椒 一小包
泡姜 4块
6-8瓣
芹菜 3根
新鲜花椒 适量
1勺
适量
红油豆瓣 1勺

泡椒鸡的做法  

  1. 葱姜料酒把鸡块焯水。
    姜切片,泡椒切圈,蒜拍碎备用

  2. 油热到入葱姜泡椒,花椒粒,芹菜杆和一勺豆瓣酱炒香。放入鸡块煸炒出水分。

  3. 加适量生抽,鸡精,白糖,耗油,翻炒均匀。
    加入与鸡平齐的水,大火烧开,小火慢炖。大概一小时左右就可以了。起锅的时候放入芹菜叶