![西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤图]( "西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤图")
平凡的西瓜皮华丽变身，重返餐桌。
西瓜皮做法有无数，和板栗相遇恰好增加这道菜的口感，分享一下
用料
| 西瓜皮 | 2块 |
| 板栗 | 200克 |
| 虾仁 | 400克 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鲍鱼汁 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法
西瓜皮和板栗洗净切丁待用
![西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤图 第2张]( "西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤图 第2张")
稍微腌制一下虾仁，别忘记加入黄酒待用
![西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤图 第3张]( "西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤图 第3张")
食材全部倒入锅内翻炒(我用的珐琅锅），加入调料，调料可以按自己的口味调整，加入少量的水，等着收汁，几分钟一道西瓜皮华丽变身重返餐桌
![西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤图 第4张]( "西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤图 第4张")
收汁好装盘，平凡的西瓜皮就这样华丽变身啦
![西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤图 第5张]( "西瓜皮、板栗炒虾仁(西瓜皮华丽变身)的做法步骤图 第5张")
小贴士
这道菜一定要收汁，板栗有独特的香味
烹饪屋
