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自制酸奶【发酵箱版】

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.02W
自制酸奶「发酵箱版」的做法步骤图

用料  

牛奶: 比如金典这类的（或者煮开的鲜牛奶，需要晾凉） 1升
发酵菌（我用的安琪） 1小袋
比较稳定的温度 35度左右

自制酸奶【发酵箱版】的做法  

  1. 牛奶如图；

    自制酸奶「发酵箱版」的做法步骤图 第2张

  2. 一盒牛奶正好250ml，准备4份倒在更大的容器中，同时倒入发酵菌1袋，混合均匀；

  3. 玻璃瓶放进大锅，同时加入适量水，大火煮开消毒瓶子，擦干；

  4. 混合好菌种的牛奶倒入瓶子，入发酵箱35°，8-10小时

  5. 做好的样子！！

    自制酸奶「发酵箱版」的做法步骤图 第3张

  6. 开吃！！

    自制酸奶「发酵箱版」的做法步骤图 第4张

小贴士

晾凉的酸奶冷藏保存

Tags：自制酸奶发酵箱版 酸奶 箱版
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