鲑鱼青菜煲,我家私房菜,每每有贵客,我总要奉上拿手菜,有太太乐调味品助力,太棒了。
用料
鲑鱼 | 丨条 |
青菜心 | 1斤 |
料酒 | 1大勺 |
太太乐鲜鸡汁 | 丨小匙 |
太太乐头道鲜酱油 | 1小勺 |
葱 | 5根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 少许 |
食用油 | 1大勺 |
白糖 | 1勺 |
锅底朝天鲑鱼青菜煲的做法
准备工作,鱼现杀洗净切块,青菜心洗好切断。备好佐料。
热锅加1大勺油烧开,爆香葱姜蒜。
倒入鲑鱼块翻炒至变色。
加入1小匙太太乐鲜鸡汁。
加入1勺量太太乐头道鲜酱油。
加入丨大勺料酒。
加入1勺白糖调味提鲜。盖锅小火烧二分钟。
锅中放1勺油烧开,倒入青菜翻炒,加一点点盐翻炒二分钟盛入砂锅。
青菜上铺上煸香的鲑鱼和汤汁,加入丨小碗开水,大火烧开转中小火煨十分钟左右。
根据您喜好加入少量盐和白糖调味即可。
鲜美喷香鲑鱼青菜煲开吃哦,汤汁拌饭更爽。
太太乐的奉献。