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梅干菜蒸肉（仅供自己收藏）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.02W
梅干菜蒸肉（仅供自己收藏）的做法步骤图

用料  

梅干菜 克
五花肉 克
糖 克
料酒 勺
生抽 勺
盐 克

梅干菜蒸肉（仅供自己收藏）的做法  

  1. 1，梅干菜冷水洗一下攥干。五花肉切块，焯水。

  2. 2，炒糖色，肉炒到金黄色。
    3，下料酒，生抽，白糖，炒至入味，也就是炒到肉直接已经可以装盘吃。
    4，加入梅干菜继续翻炒几分钟。
    5，加入滚烫开水，漫过梅干菜跟肉。大火煮到1/3的水蒸发，小火煮到汤汁基本没有，大火翻炒。
    6，炒到干煸，然后装一点吃，其余的装碗，用保鲜膜密封，放锅里蒸，越久越好吃。每次吃都可以密封继续蒸。

Tags：梅干菜 蒸肉 仅供
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