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自己收藏的六寸蛋糕胚

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:9.01K
自己收藏的六寸蛋糕胚的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
白砂糖（蛋黄） 25克
牛奶 50克
玉米油 50克
白砂糖（蛋清） 54克
低筋面粉 75克
柠檬汁 5滴

自己收藏的六寸蛋糕胚的做法  

  1. 分三次加糖打发蛋清

  2. 蛋黄依次加入白砂糖，牛奶，玉米油。每次搅拌均匀。

  3. 将打发的蛋清取三分之一加入蛋黄糊，搅拌后，全部倒入剩余三分之二蛋白。横竖搅拌均匀。

  4. 倒入模具，震出大气泡。170度烤箱35分钟。

Tags：六寸 蛋糕
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