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苏州时令|炒肉团子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.69W
苏州时令|炒肉团子的做法步骤图

江南烟雨中的黏

用料  

肉糜或肉丝切碎
黄花菜
扁尖
嫩笋
木耳
开洋
虾仁(点缀用,我没放)
梗米粉
糯米粉

苏州时令|炒肉团子的做法  

  1. 肉末放料

  2. 其他材料切末

    苏州时令|炒肉团子的做法步骤图 第2张
  3. 煸炒肉末,加入其他材料

  4. 糯米粉 粘米粉1:1混合,一点点加水,揉成光滑面团

  5. 隔水面团(米粉团准确说是)十分钟

  6. 分成若干粉包馅料就好 可能需要抹些油防止过粘

    苏州时令|炒肉团子的做法步骤图 第3张
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