不同于火锅的却与火锅类似的吃食,当然属于麻辣烫了😍😍😍
参考何老师的做法,又有点自己的想法,真的是懒人必备,宅在家里一人都可以吃到嗨的麻辣烫,今天做了3人份的,晚饭吃
用料
火锅底料 | 500g的1/4 |
牛奶 | 1袋或者1盒 |
火锅食材 | 喜欢啥买啥 |
芝麻酱 | 随心 |
蒜末 | 随心 |
香葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
麻辣烫随便烫的做法
准备喜欢的食材
最喜欢的一款火锅底料,给朋友推荐过很多都反应不错,我喜欢吃辣,特麻辣对于我来说正常,能吃点辣椒的这个都是没问题的
1/4火锅底料,锅里面倒入一点油,放葱白炒出香味
炒这样就可以加水了,一般开水比较方便,节约时间
水烧开后就可以加牛奶了,喜欢更浓点的,可以再加一袋的量,这个汤是可以喝的
加入牛奶后瞬间就变得浓稠了,很有感觉,纯牛奶的味道可是一点都没有,反而把火锅底料的那种浓重的味道压下去了
各种食材按照不易熟的顺序依次下进去
因为吃过好多次了,这次没有选择方便面,而是竹升面,竹升面的好处是泡了也不会烂的那种
煮熟后盛出来
我喜欢,蒜末+香葱+香菜+生抽+芝麻酱的组合,你也可以尝试一下
加入高汤,开吃吧,好开心😁
小贴士
这个没有时间的要求,大家可以随意做,包括加水和牛奶的顺序,没有特别要求先后