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无油无烟烤羊肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.91W
无油无烟烤羊肉的做法图解 做法步骤

🌺闺女特别爱吃烤羊肉，但是外面的羊肉串真心不敢吃，不卫生不环保不健康，还好家里有皇后锅，可以让宝贝们吃上无油烟健康的烤羊肉🍀

用料  

辣椒粉 适量
羊肉 大概半斤
孜然粒 适量
生抽 1勺
老抽 半勺

无油无烟烤羊肉的做法  

  1. 🍀羊肉洗净后切成小块儿
    用厨房用纸把水吸干
    🍀1.4升皇后平底锅，中火加热到小水滴可以在锅内形成滚珠
    🍀把火关小，把羊肉放入锅内铺平，肥的在下面，瘦的在上面
    🍀盖上锅盖儿，调中小火，锅内形成蒸汽锁后，把火关小，闷35分钟

    无油无烟烤羊肉的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 🍀35分钟后打开锅盖，分三次刷入生抽老抽混合液
    这时候开始真正意义上的烤
    🍀收汁，直到没有水汽出油以后就好了
    🍀最后撒上孜然粉，辣椒面

    无油无烟烤羊肉的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 可以开吃了🐷

    无油无烟烤羊肉的做法图解 做法步骤 第4张
Tags：无油 烤羊肉 无油无烟烤羊肉 无烟
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