小时侯没有这么多零食,一到夏天妈妈就会给我烧这个当下午茶,这么多年没吃还是儿时的味道
用料
择子豆腐的做法
把择子粉和番薯粉混合放入容器,最好用细网过滤下
倒入水搅拌放一边
烧一锅开水,然后把备好的液体倒入锅中,一边倒一边用筷子搅拌,差不多搅拌10分钟,老一些好
把烧好的羹倒进容器放凉
加凉开水白糖或者红糖,醋