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蒜蓉排骨（空气炸锅版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.31W
蒜蓉排骨（空气炸锅版）的做法步骤图

简单快手，健康美味！

用料  

排骨 800克
蒜 5瓣
姜 5片
料酒 2勺
椒盐 2克
生抽 2勺
蚝油 1勺
柠檬 半个
西芹 1根
小米辣 5个
洋葱 半个

蒜蓉排骨（空气炸锅版）的做法  

  1. 排骨沾面粉揉搓一遍，稍浸泡，用清水冲洗干净稍晾干水，蒜蓉姜沫等所有调料加入排骨揉搓均匀。腌制2小时以上（夏天放冰箱冷藏室）

    蒜蓉排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张

  2. 空气炸锅180度预热10分钟后，炸篮垫上锡纸，腌制好的排骨及调料摆放好，180度烤10分钟。

    蒜蓉排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张

  3. 排骨翻面再烤5分钟就可以了。喜欢焦香的视情况酌情增加时长。

    蒜蓉排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张

  4. 这是烤了20分钟后的样子。

    蒜蓉排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张

  5. 香气四溢。

    蒜蓉排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张

  6. 排骨里面的油被分离出来了。

    蒜蓉排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张

  7. 健康又美味。

    蒜蓉排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张

  8. 同样的方法，可以烤大虾、鱿鱼、鸡翅、羊排等等。

    蒜蓉排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第9张

  9. 烤大虾和鱿鱼可以加少量橄榄油或其他食用油。

    蒜蓉排骨（空气炸锅版）的做法步骤图 第10张

小贴士

1、不需要另外放食盐，调料里面的盐味够了；
2、喜欢复合口味的，可以随喜好增减调料或添加烧烤料、孜然粉、黑胡椒等。

Tags：蒜蓉 炸锅 排骨
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