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潇湘猪手

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.84W
潇湘猪手的做法步骤图，潇湘猪手怎么做好吃

用料  

猪手
花生米
小料 八角，桂皮，香叶，葱姜
调料 盐糖味精，老抽，湖南剁椒，南乳汁

潇湘猪手的做法  

  1. 猪手斩块过油，表面微黄

    潇湘猪手的做法步骤图，潇湘猪手怎么做好吃 第2张

  2. 花生米蒸熟

    潇湘猪手的做法步骤图，潇湘猪手怎么做好吃 第3张

  3. 配小料待用

    潇湘猪手的做法步骤图，潇湘猪手怎么做好吃 第4张

  4. 煸小料，放入猪手，老抽上色，加糖色，红曲米，加汤调味炖至软烂，

  5. 炖好后码入碗中，放入花生米，湖南剁椒上锅蒸15分钟取出，反扣在锅仔里，撒上花生米，湖南剁椒即可

    潇湘猪手的做法步骤图，潇湘猪手怎么做好吃 第5张

小贴士

色泽红亮，软烂鲜香

Tags：潇湘 潇湘猪手 好吃 猪手
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