用料
烤鸡肉丸子的做法
鸡胸肉剁成泥。剁好之后盛到碗里。加料酒和盐,搅拌够腌制30分钟以上。
腌制完成后,加入焯过水的杂蔬粒,搅拌均匀。同一方向搅拌上劲儿。
挤出丸子的形状。。。上烤盘。220度20分钟。
取出来摆盘啦。。。
小贴士
盐的量酌情添加。因为我要减脂,口味比较清淡,所以按照个人口味可以添加糖啊,生抽啊,胡椒粉之类的。。。至于,烤出来的口味,自行体会吧🌸