空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。
用料
戲食記--菇茄伴面的做法
鴨腿去骨切丁,蔥薑末、花雕、照燒醬醃製。茄子切丁涼水浸泡,野蘑菇切丁備用。
煮麵過水。炒鍋略加油,一次加入鴨丁、茄丁、玉米粒、野菇丁、生抽、井鹽,翻炒。