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红糖米酒煮鸡蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.27K
正宗米酒煮鸡蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

本来就爱米,生吃都可以吃下一大杯!
      也爱红糖,美味又健康~
      当然,最爱鸡蛋!每天一颗!
      所以,当这三者结合在一起,无理由不爱呀~尤其是在生理期前后,早上或晚上给自己煮上一碗,顿时暖流侵袭呀,暖暖嗒!
      方便又简单,五分钟搞定!
      姑娘们也快试一试吧!

用料  

米酒(有自己做的更好) 100ml
红糖 20g
鸡蛋 一枚
汤圆 适量(可不加)

红糖米酒煮鸡蛋的做法  

  1. 锅内加半碗清水,煮开

    正宗米酒煮鸡蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 然后加入米酒,快沸腾时加入小汤圆和红糖,此时可用中火

    正宗米酒煮鸡蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 待小汤圆差不多熟的时候,打入鸡蛋

  4. 把火再关小一些,慢慢煮熟鸡蛋

    正宗米酒煮鸡蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  5. 1分多钟后鸡蛋就差不多熟了,关火,装入碗中

    正宗米酒煮鸡蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张

小贴士

1.米酒如果能有自酿的更好,没有的话,我一般都在网上买生龙佬米酒,一大瓶800多克,可以吃一段时间。但要放冰箱保存哦!
2.煮鸡蛋的时间根据个人喜好,喜欢嫩的可缩短时间,喜欢硬的可加长时间!
3.也可以放大汤圆,不过我不喜欢有馅的,所以都放小圆子。一碗都可以当一顿早啦!