烧鸡蘑菇汤

一只幼鸡仔一点er零五欧，一盒蘑菇就要三欧……这汤里面的鸡还是做辣子鸡的时候利便留下来的半只。

用料  

烧鸡蘑菇汤的做法  

1. 蒜瓣用刀背拍烂，下油锅爆香

2. 把幼鸡放入油锅

3. 加生抽

4. 盖锅盖等它用中火炸

5. 等差不多一面熟了之后翻面

6. 另一面也熟了之后加水直至淹没鸡肉然后转大火

7. 加一平勺盐在里头

8. 等水沸后下蘑菇烧个二十来分钟

小贴士

汤的味道很不错，虽然有层油但是喝进嘴巴里头的时候意外的清香。蘑菇很好很好吃。