![苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃]( "苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃")
一道看相不好看，但夏天吃起来很下火的一道汤。大家可以试试看，虽然看相不太好
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪肉 | 1小块 |
| 盐 | 半小勺 |
| 马蹄 | 5个 |
| 黄豆 | 1把 |
苦瓜塞肉沫的做法
黄豆用水先泡一下大概泡2小时就好
![苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第2张]( "苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第2张")
把马蹄去皮
![苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第3张]( "苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第3张")
把马蹄切小点，但不要太碎，这样吃起来才有口感
![苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第4张]( "苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第4张")
把猪肉切成沫
![苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第5张]( "苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第5张")
然后把猪肉马蹄放一起再下个鸡蛋🥚下点鸡粉，一点点盐然后搅拌均匀
![苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第6张]( "苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第6张")
把苦瓜去籽
![苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第7张]( "苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第7张")
搅拌均匀后把肉塞在苦瓜中间
![苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第8张]( "苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第8张")
然后再把苦瓜跟黄豆一起放在高压锅里然后加水，注意加水一定再慢慢在旁边让流下去，水高过苦瓜就可以了。最后大火煮15分钟转小火煮8分钟就好了
![苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第9张]( "苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第9张")
这是大概4个人的量，真心推荐大家试试，非常清爽又下火的汤
![苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第10张]( "苦瓜塞肉沫的做法步骤图，苦瓜塞肉沫怎么做好吃 第10张")
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