蒜苔和杏鲍菇搭配，很和谐，味道比较特别，口感也丰富。用勺子舀着吃，是很好的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
| 蒜苔 | 半把，切1--2厘米小段 |
| 杏鲍菇 | 1--2个，切丁 |
| 花椒 | 6--8粒左右（不喜欢成品有花椒粒的，炸完油后捞出扔掉） |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 酱油，耗油 | 适量（我都加的一小勺） |
| 盐 | 少许 |
蒜苔杏鲍菇的做法
材料：蒜苔半把，杏鲍菇1--2根，蒜瓣1-2个，花椒6--8粒左右（花椒见下图）
材料准备：杏鲍菇切丁，蒜苔切1-2厘米的小段（切长了蒜苔不能和杏鲍菇丁混合均匀）
起锅热油，小火放入花椒（可以先放花椒，炒香后把花椒扔掉），放蒜蓉炒香。
倒入杏鲍菇丁翻炒1--2分钟，再倒入蒜苔（蒜苔比较容易熟），加酱油，出锅前加耗油，少许盐。
出锅装盘👌
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