超简单 超鲜美！虾仁茼蒿小豆腐

用料  

超简单 超鲜美！虾仁茼蒿小豆腐的做法  

1. 备好食材: 葱蒜末，茼蒿段，捣碎的豆腐。

2. 油锅热了，加入葱蒜末。

3. 加入茼蒿段。提醒茼蒿一定要新鲜脆嫩，做出来才好吃，不然放久的、老的茼蒿有纤维了，像芹菜一样，不好吃。

4. 翻炒到茼蒿叶子不支棱了，加入豆腐末。

5. 加虾米，量根据自己的财力来吧😝 加一丢丢水，少量盐，生抽。中小火熬个2分钟就可以出锅了。
   
   豆腐香 茼蒿的清香，和虾米本身的味道就很美了，所以不建议加其他佐料哦~

6. 出锅啦啦啦😍 一定要用勺子来享用，半勺菜半勺汤，无敌鲜美！！！
   
   美味又简单，从备菜到装盘，15分钟搞定👌小伙伴们记得来交作业哦 🤗🤗🤗

小贴士

1 虾米是无盐淡干的，如果你买的是咸的，那就少！放！盐！

2 豆腐是普通的，不是那种果冻似的嫩豆腐哦~

3 茼蒿要新鲜脆嫩，不要有纤维的 会影响口感。