补气养血羊肉汤

吃羊肉，喝羊汤！冬天最适合这样一碗羊肉汤，喝完全身发热暖暖的！

用料  

补气养血羊肉汤的做法  

1. 羊肉泡出血水，洗净冷水下锅焯水，然后把浮末清洗干净。

2. 准备好煲汤用的材料。

3. 焯水后的羊肉冷水下锅，然后倒入准备好的煲汤材料，开大火煮沸转中小火炖1个半小时。

4. 山药切片，胡萝卜切块。 倒入炖了一个多小时的羊汤里面，再转小火炖1小时。

5. 把炖好的羊汤倒入砂锅里。 （冬天喝汤喜欢用砂锅，保温效果很好）然后开始调味，加入胡椒粉，盐，根据自己口味想吃啥加啥。

6. 盛出来就好啦！

7. 喝了一碗，真的超暖！都要脱衣服了！

小贴士

羊肉我买的羊腿肉，肉用来烤肉串了，骨头用来熬汤。 带骨的羊肉熬的汤才会白。 喜欢吃肉多的可以多放点肉。