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简单手制-鸡蛋豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.35W
简单手制-鸡蛋豆腐的做法步骤图

用料  

无糖豆浆 400ml
玉米淀粉的水淀粉 一大勺，约10ml
鸡蛋 5个
食盐 3克

简单手制-鸡蛋豆腐的做法  

  1. 将鸡蛋搅拌均匀，和其他所有食材混合均匀

  2. 准备一个蒸豆腐的容器，垫一层保鲜膜，倒入过筛后的液体

  3. 将容器上覆盖一层保鲜膜，用蒸鸡蛋的方式，开水下锅，锅盖处加一根筷子留缝隙，蒸大约20分钟（自己根据食材的量，家里锅的火候调整，蒸到晃动容器时，豆腐只是轻微晃动即可）

  4. 蒸好的豆腐，切块沾上干淀粉，下锅煎一下，再调味下非常好吃

    简单手制-鸡蛋豆腐的做法步骤图 第2张
Tags：简单手制鸡蛋豆腐 豆腐 鸡蛋
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