用料
杂粮小盏的做法
五花肉不放油入锅干煸,炒皱巴后放半个洋葱一个大料一片香叶炒香放蚝油老抽酱油料酒糖盐炒匀放杏鲍菇丁和熏豆干丁,榨菜丁,翻炒2分钟,再加入焯水的胡萝卜丁,豆角丁,豌豆粒,玉米粒,出锅
玉米面100g白面100g酵母2g水90g.做成空心碗状,发酵俩小时冷水上锅蒸23分钟,如若空心太小,可用水果刀掏空