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香柳炒牛肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.39W
香柳炒牛肉的做法步骤图,香柳炒牛肉怎么做好吃

用料  

肉末 100克
小米辣 6个
半块
鸡蛋 1个
酱油 少量
鱼露 少量
香柳 1把

香柳炒牛肉的做法  

  1. 牛肉末加一个鸡蛋清,少量酱油拌匀。姜,小米辣切末,香柳切碎。我忘拍了,淘宝偷个香柳的图片吧。

    香柳炒牛肉的做法步骤图,香柳炒牛肉怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放油,下牛肉末翻炒,变色后起锅。

  3. 再放油进锅,爆一下姜和小米辣,然后牛肉倒进去,倒适量鱼露,鱼露很咸的啊,所以我没放盐。然后香柳进锅翻炒,起锅装盘。拌超好吃的。