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青椒炒蛤蜊

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.69W
青椒炒蛤蜊的做法步骤图，青椒炒蛤蜊怎么做好吃

用料  

蛤蜊 1000克
青椒 2只
料酒 2勺
盐 2勺
糖 1勺
生抽 2勺
葱 1根
姜 6片

青椒炒蛤蜊的做法  

  1. 蛤蜊提前清洗，用牙刷清理干净表面，清水加盐
    几滴油，泡两小时吐沙。

  2. 青椒洗净，去蒂，切块，葱姜切好。

  3. 起锅烧油，下青椒翻炒约一分钟取出备用。

  4. 再次起锅烧油，下葱姜爆香，下蛤蜊，加料酒，糖，盐，大火翻炒1-2分钟左右至蛤蜊全开口，下青椒，加生抽，大火翻炒均匀即可装盘。

    青椒炒蛤蜊的做法步骤图，青椒炒蛤蜊怎么做好吃 第2张
Tags：蛤蜊 青椒炒蛤蜊 好吃 青椒
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