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韭菜鸡蛋炒粉丝—改良版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.49W
韭菜鸡蛋炒粉丝—改良版的做法步骤图

这样炒出来的韭菜不会很塌软不容易塞牙，味道上我更喜欢。这道菜怎么做都好吃，新手必备。

用料  

韭菜 一把
鸡蛋 三只
粉丝 一把
油 适量
盐 适量

韭菜鸡蛋炒粉丝—改良版的做法  

  1. 洗净韭菜，泡好粉丝，均切成小段。

  2. 以上放入盆中，打入鸡蛋。加少量油，适量盐（后面炒的时候不再加盐），喜欢吃辣的这时候可以加辣椒丁或者辣椒酱，拌匀即可。

  3. 热锅，少量油。将拌好的菜倒入锅中，用长筷去拨弄，待蛋液基本都凝固，用铲子翻炒几下即可。

Tags：改良版 粉丝 韭菜 鸡蛋
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