突发奇想的一个做法,后来试了一下,还挺好吃的!感觉比我之前用烤箱烤的更入味,又快又简单,喜欢吃金针菇的小伙伴可以试试啊!第一次发菜谱,尽量说明白点,不喜勿喷!😜
用料
金针菇 | 半把 |
食用油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
蒜蓉辣酱 | 适量 |
十三香 | 少量 |
辣椒面 | 适量 |
熟白芝麻 | 少量 |
盐 | 可选 |
注: 我是用不粘锅做的 |
烧烤味金针菇快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
金针菇掰开浸泡清洗干净。
捞出时攥一攥,去下水分,否则等下炒的时候爱出汤。
热锅凉油,放入金针菇煸炒,炒一会去掉水分。
大概这样就可以了,开始放调料。
依次放入蒜蓉辣酱、辣椒面、孜然粉,一丢十三香。(调料可以根据自己喜好添加,爱吃什么口味的就多放一点)。
继续炒半分钟左右,使金针菇入味,出锅前尝下咸淡,如果之前酱料放的多,应该就不用再放盐了,个人觉得,稍微重口味一点好吃!
出锅啦!表面再撒一些辣椒面、孜然粉和白芝麻,就可以开吃啦!😍
小贴士
超级下饭又简单的一道菜,没有什么难度,欢迎小伙伴们来晒图啊,相信你们会比我做的好!