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西红柿豆腐牛肉丸鸡蛋汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.93W
西红柿豆腐牛肉丸鸡蛋汤的做法步骤图

感觉最近是西红柿狂魔,做了各种西红柿鸡蛋汤哈哈哈哈,谁让它那么清甜开胃爽口又低脂呢~~

用料  

西红柿 2个
牛肉丸 随意
鸡蛋 1个
内酯豆腐 1盒
青菜 1颗
适量
白胡椒粉 适量

西红柿豆腐牛肉丸鸡蛋汤的做法  

  1. 西红柿切块,加点油炒出汁,加适量水煮开。

  2. 水开后依次加入牛肉丸(或鸡胸肉或不要肉)、豆腐,再煮2、3分钟。

  3. 加入青菜,打入一个蛋液,加入盐调味,出锅前撒点胡椒粉即可。

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