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炒蒜苔

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.51W

炒蒜苔的做法步骤图，炒蒜苔怎么做好吃

用料

蒜苔	1把
姜蒜沫	适量
红辣椒圈	适量
青辣椒圈	适量
干辣椒	适量
盐	少量
鸡精	少量

炒蒜苔的做法

1.蒜苔洗净，去掉根部老的部分。切成小段。
2.锅中放底油，爆香姜蒜沫、辣椒圈、干辣椒。
3.放入蒜苔中小火不断翻炒。
4.炒至八成熟，再加入适量盐、鸡精等。
5.装盘。

小贴士

反思：
1.爆炒配料时注意火候，小火稍微翻炒即可，否则易炒糊。
2.炒蒜苔时注意用中小火，不要炒糊，适当时加入一些清水。

Tags：炒蒜苔好吃蒜苔

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