最近剩了很多米饭,本着不浪费的精神,想吃个蛋炒饭
用料
蒜苔炒饭的做法
材料准备:火腿肠 胡萝卜 蒜苔切丁,鸡蛋撒少许盐打散,米饭撒少许水(我的米饭有点干)
锅中倒少许油,将鸡蛋煎成八成熟,盛出备用
锅中倒油,油热倒入葱花,爆炒,炒香倒入蒜苔
加盐,生抽,老抽,蚝油,爆炒,可以稍微有点咸一点。蒜苔炒到软加胡萝卜接着翻炒,等胡萝卜软了后放入火腿肠。
调味道,微咸
调小火,加入米饭,搅拌均匀,然后倒入鸡蛋
接着搅拌
开饭