到了春天广州的天气充满了湿气,大蕉赤小豆鸡脚汤🈶️清热去湿,润肺的功效。
大蕉生津止咳,润肺滑肠。
赤小豆消热毒,除烦满,通气,健脾胃。
用料
鸡脚 | 4-6只 |
瘦肉 | 100克 |
生大蕉 | 2根 |
赤小豆 | 适量 |
云苓 | 适量 |
炒薏米 | 适量 |
陈皮 | 一片 |
盐 | 适量 |
大蕉赤小豆鸡脚汤的做法
把所有的材料洗干净
肉类都要过一下热水
除了大蕉和肉类以外的用水泡半小时
把所有的材料都放锅里,加水,煮1小时就可以了
加盐就可以喝了
小贴士
我只用了一个小锅煮,大概可以有三到四碗的汤,如果大家煮的分量比较多可以适当增加分量!
大蕉一定要是生,皮是绿色
薏米在煮之前在锅里炒一下