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  • 芝麻吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻吐司(一次发酵)方法
    发表于:08-17
    吐司香气四溢,拉丝又柔软,一发吐司它就是最爱!汤种制作方法:用料【材料A】汤种50克高筋面粉(王后)230克细砂糖30克酵母4克奶粉10克全蛋液+水115克【材料B】黄油20克盐3克熟黑芝麻20克芝麻吐...
  • 黑芝麻绵绵吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻绵绵吐司(一次发酵)方法
    发表于:11-20
    游乐雪,人家不更新下厨房。两个450用料糖40克鸡蛋100克淡奶油90克冰牛奶200克高筋面粉540克鲜酵母16盐6克黄油30克黑芝麻40克黑芝麻绵绵吐司(一次发酵)的做法除黄油+黑芝麻,其他全部放入厨...
  • 黑芝麻吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻吐司(一次发酵)方法
    发表于:04-30
    我是新手,食谱仅供参考,记录下来以免自己下次做忘记了^-^用料D黑芝麻15g~20g随意B高筋面粉260g(王后柔风吐司粉)C黄油20gA牛奶145g(牛奶+鸡蛋液体总量170~180g)A鸡蛋35gA糖25gA酵母新鲜酵母8gB...
  • 一次发酵芝麻汤种吐司植物油版食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵芝麻汤种吐司植物油版方法
    发表于:07-21
    最近跟芝麻干上了。据说对头发好。但是芝麻这种东西摄入量不能太大,容易不消化,少量多次是一种极佳的选择。少到多少合适?我有朋友每天一勺,她说一月下来唇上汗毛发达了不少。这类东西,就是...
  • 一次发酵麻辣咸吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵麻辣咸吐司方法
    发表于:12-19
    甜吐司吃腻了,想换个重口味咸吐司,突发其想做了个麻辣味儿的,别说还真特别,我一口气吃了1/3,爱吃麻辣的可以试试哈!我午饭后才开始揉面,为了赶在晚饭时吃上就用了一次发酵法,效果还不错。用料...
  • 椰浆芝麻吐司                一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的椰浆芝麻吐司                一次发酵方法
    发表于:02-08
    原方子参考游乐儿-雪的棉花糖吐司我用小美和厨师机的操作方法都写了一下这个吐司只需要一次发酵,不用醒发松弛,面团也不粘手,适合新手操作。以下方子是一个450g的吐司用料王后日式吐司粉2...
  • 黑芝麻奶酥吐司「一次发酵」食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻奶酥吐司「一次发酵」方法
    发表于:04-27
    香香的黑芝麻和奶酥粒,奶香浓郁Q弹的吐司体,只需要一次发酵就能得到的好味道。配方为两个450g吐司量,奶酥粒的份量给的多,没用完的可以放冰箱冷冻,随取随用用料奶酥粒黄油50g糖粉50g低筋面...
  • 黑芝麻炼乳吐司(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻炼乳吐司(一次性发酵)方法
    发表于:06-01
    吐司做起来时间长一次性发酵的吐司节约时间对于我这个大老粗来说口感也没什么要紧的炼乳,牛奶,奶粉,三倍奶香味儿再加黑芝麻粉烤的时候就香的不行配方是两条吐司的量一条自行减半用料王后...
  • 一次发酵黑芝麻白吐司(庞多米)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵黑芝麻白吐司(庞多米)方法
    发表于:06-29
    配方是2个450g吐司盒的量!!!用料材料A依次在面缸中加入水330克奶粉40克高筋面粉500克糖20克打到粗膜约七成筋度此时加入低糖酵母10克(我的酵母活性不太好所以多加了些,正常6-8g即可)打到接近...
  • 黑芝麻酸奶吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻酸奶吐司(一次发酵)方法
    发表于:12-26
    大量消耗家里的黑芝麻酱加了4%的全麦粉还有一些酸奶发酵的满满的像一个砖头满满的黑芝麻用料波兰种(隔夜)高粉100克水100克鲜酵母3克主面团高粉400克全麦粉20克水65克(预留10克)奶粉16克鸡...
  • 一次性发酵黑芝麻牛奶软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵黑芝麻牛奶软吐司方法
    发表于:07-21
    超级简单,一次发酵!每周必做两次的切片吐司,超级软妹子,手撕也超级美味哦。以下用量是2个450克吐司的用量用料高筋粉520克牛奶220克鸡蛋2个(约110克)白糖60克盐4克酵母4克黄油50克黑芝麻20克...
  • 懒癌小白亲情奉献的一次发酵黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的懒癌小白亲情奉献的一次发酵黑芝麻吐司方法
    发表于:12-07
    吐司乃面包界娇滴滴小仙女般的存在搅拌不足?NO!揉过度?NO!过度发酵?NO!烘烤温度过高?NO!而且,操作时间还长一发...松弛...再松弛...二发...今儿个就解锁一次发酵吐司组织绵密细软的同时大大减少...
  • 红糖黑芝麻核桃仁吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖黑芝麻核桃仁吐司(一次发酵)方法
    发表于:04-07
    ☺️☺️这段时间,喜欢上了红糖加上黑芝麻的口感。红糖+黑芝麻+核桃仁,营养够好的哦!大补呀😂😂我的模具是450克的三能金波,一个份量。(不是低糖吐司盒哦!)☺️☺️注意事项:1:不要把清水换成牛奶哦!牛...
  • 50%全麦芝麻红糖吐司一次发酵版食谱大全及做法,烹饪好吃的50%全麦芝麻红糖吐司一次发酵版方法
    发表于:07-17
    全麦吐司是早餐必备,每次做都是1000克两条,这个方子特别好用,非常快,也特稳定。菜谱是按正常450克的2个吐司的量写的,做1个的小伙伴要减半用料鸡蛋2个全麦粉(河套)250克面包粉(河套)250克面筋粉...
  • 一次发酵的黑芝麻奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的黑芝麻奶酪吐司方法
    发表于:04-16
    最近团购了好几块kiri奶酪,这不昨晚上烤了一次发酵的黑芝麻奶酪吐司,本来以为时间应该来得及,结果还是搞到12点多……现在年纪大了,真熬不了夜,下来还是乖乖白天做吧!今天大清早起来拍了了自...
  • 全麦核桃芝麻吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃芝麻吐司(一次发酵)方法
    发表于:05-09
    用料高筋面粉180克全麦粉100克蛋液50克牛奶130克左右(看面团干湿情况适量加入)细砂糖25克(根据口味)盐3克酵母3克黄油30克核桃65g熟黑芝麻15g芝麻酱(无糖)适量全麦核桃芝麻吐司(一次发酵)的做...
  • 日式鲜奶黑芝麻吐司(一次发酵、超多拉丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式鲜奶黑芝麻吐司(一次发酵、超多拉丝)方法
    发表于:02-05
    懒人必备,超简单,不需要可怕的3次发面,一次成功的早餐之王!以下配方为450g吐司一个的量,多个吐司请按倍数安排配料。用料高筋面粉270克牛奶100g淡奶油25g安琪酵母3g盐3g糖20g(非常不甜)黑芝麻...
  • 一次发酵的培根芝士吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的培根芝士吐司方法
    发表于:08-24
    用料配方:(450g*2个)高筋面粉400克,低筋面粉100克,细砂糖40,盐8克克,奶粉16克,鲜酵母15克,水280克,全蛋液55克,黄油30克,芝士片5片,沙拉酱适量,粗砂糖适量一次发酵的培根芝士吐司的做法将配方中除了...
  • 一次发酵超快手的黑芝麻核桃超软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵超快手的黑芝麻核桃超软吐司方法
    发表于:05-17
    说到做面包,基本步骤是:揉面(45mins)、一次发酵(60mins)、整形(10mins)、松弛(15mins)、二次发酵(60mins)、烘烤(40mins),算下来起码4小时,费时费力。昨天下班7点到家,想起囤了好久的核桃奶,实在手痒想尝...
  • 美善品一次发酵快速出膜黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品一次发酵快速出膜黑芝麻吐司方法
    发表于:04-25
    一次发酵,适合新手。又软,又香,长得高。吃到停不下来。没有芝麻可以不加,做白吐司。以下为一个450克吐司的量。用料王后吐司粉240克鸡蛋液30克水125克细砂糖50克奶粉15克酵母3克盐2克无盐...
  • 一次发酵版黑芝麻麻花吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵版黑芝麻麻花吐司方法
    发表于:08-26
    之前做的黑芝麻馅料还有剩余,冷冻保存,今天改做吐司黑芝麻馅料制作方法戳这里⬇️用料王后吐司面粉260克清水或牛奶140克到160克白糖20克炼乳20克黄油30克盐1克酵母5克一次发酵版黑芝麻麻...
  • 松软全麦黑芝麻咸吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软全麦黑芝麻咸吐司(一次发酵)方法
    发表于:05-23
    搞了三个月烘焙,胖了六斤🥱!胖子的自救:加点全麦粉它就不是精致碳水了!不是精致碳水就长不胖!所以怕胖的你,也来试试这个方子吧!用料高筋面粉190克(白燕)黑全麦粉70克(野三坡)鸡蛋1个(蛋液约50克)纯...
  • 一次发酵椰油芝麻大吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵椰油芝麻大吐司方法
    发表于:10-13
    一直想做个即节约时间,又好吃的吐司,于是不停的试验再试验,直到完成了这款吐司,嗯,就是我想要的了。可以提前一天做好波兰种放在冰箱里,然后第二天直接开做,方便又好吃。波兰种的作用就是让面...
  • 玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司方法
    发表于:08-15
    玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司高粉260奶粉12(没有可以不放)1鸡蛋+牛奶160玉米油25细砂糖30盐2酵母3熟黑芝麻30用料主材高筋面粉260克奶粉12克1个鸡蛋+牛奶160玉米油25克盐2克细砂...
  • 奶香黑芝麻吐司(只需一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香黑芝麻吐司(只需一次发酵)方法
    发表于:03-01
    一次发酵的吐司,因为大量黑芝麻和牛奶奶粉的加入,口感不输二次发酵吐司哦~用的是我特别喜欢的八卦兔JadeCw老师的香草吐司的配方,稍有改动,把香草豆荚换成熟黑芝麻香香软软糯糯的~这个配方原...