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西红柿土豆烧牛腩

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.84W
西红柿土豆烧牛腩的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

牛腩 克
土豆 个
番茄 个
葱，姜，蒜，八角，香叶，花椒粒，豆瓣酱 片
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量

西红柿土豆烧牛腩的做法  

  1. 牛肉焯水去沫

  2. 西红柿开水烫一下去皮切块

  3. 炒锅加油倒入西红柿翻炒，加盐再翻炒，盐可以帮助西红柿出沙，炒红后加水熬制西红柿汤

  4. 准备香叶一片，八角一个，花椒若干，大葱，姜片 ，蒜片放入油锅炒，加豆瓣炒，加焯好的牛肉，翻炒，加料酒，生抽，  老抽翻炒，加入熬好的番茄汤，上压25分钟

  5. 开盖加土豆烧至土豆软烂 可根据口味再加适量盐，鸡精，花椒，香菜

Tags：牛腩 好吃 西红柿土豆烧牛腩 土豆 西红柿
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