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菜苔炒腊肉湖北名菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.55W
菜苔炒腊肉湖北名菜的做法步骤图

用料  

菜苔 300g
腊肉 适量
蒜 2瓣
盐 2g

菜苔炒腊肉湖北名菜的做法  

  1. 菜苔掐段，腊肉水煮后切薄片，蒜切片。

  2. 小火煸腊肉出油，多煸一会，腊肉微微发焦。下菜苔中火炒约3分钟，加约20ml 水炒，加盐，继续炒至菜苔熟透，水基本干了，出锅。

    菜苔炒腊肉湖北名菜的做法步骤图 第2张

小贴士

腊肉切尽可能薄，多煸一下。湖北名菜

Tags：腊肉 湖北 名菜 菜苔
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