在家吃烤肉➕蘸汁

买了电陶炉，一直派不上用场～这次买到了还不错的猪五花，那就在家烤起来吧～实验的还算成功，下次要约小伙伴了✌️

准备一些自己爱吃的菜～生菜一定要多多的！裹着烤好的五花肉！香呀！

第一次写，有些乱～😁主要也是想记录给自己看

用料  

在家吃烤肉➕蘸汁的做法  

1. 猪五花稍微冷冻一会，会比较好切。
   习惯切的稍微厚一点点，切完放大喜大烤肉酱、少量的洋葱、拌匀腌制。
   

2. 这份还是猪五花，也可以换别的肉。放少许酱油、盐、胡椒粉、白糖、料酒、洋葱、拌匀（往里加了些金针菇、杏鲍菇什么的、也好让它们入味）。

3. 接下来调蘸料！这个是和姐姐学来的！非常好吃！
   
   准备：生抽、白醋、白糖、少许盐味精，小火熬，熬好后兑水，加入少许香葱、香菜，完成。
   
   注意：熬完的汁儿是不会分层的，酸甜口！这个自己一边熬一边尝吧！

4. 再准备一些辣白菜！蒜蓉辣酱也用作烤肉后的蘸料，一共准备了两种蘸料，喜欢干料的在自己准备啦！
   随便准备一些爱吃的菜：虾、培根、年糕，等等～

5. 开吃吧！😘